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Como fazer barras de cereais caseiras


O barreta de cereais São uma excelente opção prática e saudável, para pequenos-almoços e snacks. São perfeitos para toda a família e representam uma alternativa saudável aos snacks, quando quer beliscar algo entre as refeições ou sente necessidade de comer algo doce. É um alimento energético muito apreciado principalmente por quem pratica desporto e por quem segue uma dieta alimentar.


Infelizmente, nem todo mundo sabe que o barras de cereais produzidos industrialmente e comercializados em grandes cadeias alimentares, contêm grande quantidade de aromatizantes, açúcares e diversos tipos de aditivos pouco recomendáveis ​​para a saúde.

A melhor solução, portanto, é fazê-los em casa: assim terá a certeza de que contêm apenas elementos saudáveis ​​e naturais. A este respeito mostraremos como fazer barras de cereais em casa seguindo a nossa receita passo a passo.

Como fazer barras de cereais caseiras, os ingredientes

  • 400 gramas de flocos de aveia
  • 40 gramas de coco ralado
  • Um punhado de passas
  • Um punhado de amendoim torrado
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Entusiasmo de um mandarim
  • Meia colher de chá de sementes de anis
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Uma pitada de sal

Como fazer barras de cereais, a preparação

  1. Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira antiaderente em fogo baixo
  2. Adicione a aveia, a canela e o coco ralado e misture por cerca de 15 minutos, até ver que os ingredientes absorveram todo o óleo e adquiriram uma aparência dourada e crocante
  3. Neste ponto, adicione as passas, amendoim, erva-doce e sal e misture os ingredientes por alguns minutos com uma colher de pau
  4. Em seguida, adicione o mel e as raspas de tangerina e desligue o fogo
  5. Continue misturando para garantir que todos os ingredientes se misturem com o mel
  6. Despeje tudo em uma assadeira e pressione bem a massa até formar uma massa bem compacta
  7. Leve à geladeira e deixe descansar até que esfrie e endureça
  8. Em seguida, corte a massa com uma faca, dando às barras o formato e o tamanho que desejar.

ATENÇÃO: deixe a preparação esfriar pelo tempo que for necessário, caso contrário, ela se desfará ao cortá-la.

Como você viu, é um procedimento muito simples: por que não preparar barrinhas com sabores diferentes? Muitos ingredientes se prestam bem na preparação de barras energéticas, tais como:

  • Nozes
  • Amêndoas
  • Semente de linho
  • Sementes de amaranto
  • Sementes de girassol descascadas
  • Arroz tufado
  • Pequenos pedaços de fruta
  • Flocos de milho
  • Grãos de trigo cozido
  • Biscoitos esfarelados
  • Pequenos pedaços de chocolate

Você pode experimentar diferentes combinações, dependendo de suas preferências.

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